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隨著生活水平的提高，喝咖啡已經成為了眾多消費者的選擇。在溫暖的午后，去一個優雅的咖啡店，品一杯美味的咖啡，和三兩好友聊天談心，成為了不少人的休閑方式之一。咖啡之翼就是一家專業的咖啡餐廳，它致力于為消費者提供美味正宗的咖啡產品，并有小吃、西餐等為消費者提供，不僅滿足消費者的需求，也能擴大加盟商的利潤空間。隨著品牌知名度的提升，咖啡之翼加盟越來越成為眾多投資商的首選，如今咖啡之翼的加盟店已經遍布全國各大城市，品牌知名度不斷提升。

咖啡之翼（wing cafe）是北京咖啡之翼品牌管理有限公司旗下的連鎖咖餐廳，是中國咖餐廳概念的首創者。

咖啡之翼成立于2000年，中國特色咖啡CAFE咖餐概念的首創者，2017年3月24日在新三板掛牌，股票代碼871216，中國咖啡輕餐行業第一家公眾公司、資本市場掛牌第一股。

歷經18年沉淀與發展，咖啡之翼已經成為一家集咖餐廳、"自由翼"智能咖啡機、供應鏈等多元化業務線于一體的中國特色自主咖啡行業最具影響力的領導品牌。

咖啡之翼業務布局以北京為原點，延伸至湖南、江蘇、河南、上海、山東等地 未來將繼續加快拓展一二三四五線城市的步伐，目前，咖啡之翼在全國擁有咖餐廳300品牌連鎖店，"自由翼"智能咖啡機2500的市場投放量，整體業務覆蓋23個省、4個自治區、3個直轄市、130城市。

加盟成熟體系，減少市場風險。

使用知名品牌，贏得更多客戶。

享有整體優勢，共享體系資源。

快速復制成功，迅速做大做規模。

加盟咖啡之翼的利益：

融入全球最大的房地產綜合服務機構。

提高實現夢想和成功的機會。

使用著名的品牌和商標。

得到系統地管理、培訓和指導。

降低運營風險和成本。

減少廣告宣傳費用。

獲得更大更廣泛的信息和資源共享。

獲得總部的保護和支持。

1、了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關系，并同意履行相應的權利和義務

2、熱愛餐飲行業，希望將自身的職業發展定位在餐飲行業

3、愿意參加總部的培訓，并接受管理

4、有一定的企業運作和管理經驗

5、富有創業精神并在當地建立良好的信用

6、須具備長期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的經營管理并努力維護咖啡之翼良好的品牌形象

7、擁有良好的資金實力，資金取得合法

8、意向城市經濟發展、投資環境良好；具有市場潛力和發展前景

（1）對加盟商本人及其店長進行入門輔導培訓：

重點是在組織架構、人員招募管理，營建管理、財務管理以及ERP管理等技能的培訓，讓各位投資者先從餐廳經營的基本點：人、財、物三個方面進行了解和掌握；

（2）針對加盟商管理團隊進行為期至少一個月的初始化培訓：

包括每個部門，每個工作站的流程和標準、核心生產部門的操作技能以及管理組人員餐廳營運管理系統的操作和標準等等。通過培訓考核，符合崗位用人標準方可上崗，保證投資人在餐廳經營中，核心管理組人員的穩定以及技能達標；

（3）開業一個月倒計時各項準備工作的跟進：

安排專人督導，按照《咖啡之翼加盟運營管理手冊》之《開業倒計時排期表》，對投資者在開業前一個月的各項工作進行檢查和督導，為其順利開業做好準備。

（4）開業督導支持：

在開業前一個星期沖刺階段，總部營運督導會下店進行各項工作的指導和檢查追蹤，并根據各部門，各崗位的準備情況，組織協調加盟總部的不同職能部門的督導下店進行開業支持，保證順利開業。

（5）開業后日常營運支持：

總督導會利用ERP管理工具，按照咖啡之翼連鎖餐廳店務管理要求，包括：每日業績電話追蹤，每旬ERP經營分析會各項業績指標達成以及下一步行動方案追蹤，每月總業績指標追蹤和督導，最終達成餐廳經營的核心利潤指標。