在老鴨粉絲這個品類里深耕了三十余年,金淮一路既繼承傳統(tǒng),又不斷改革創(chuàng)新,把產(chǎn)品口味打磨到極致,技術(shù)上也新意十足。秘訣無他,靠的就是“真材實料+良心制作”這一招。他家的良心老鴨粉絲湯,實打?qū)嵤怯谜骧啺局疲蠡锟梢苑判暮取OM者也很買賬,給出了97%的好評率,全國各終端店的回頭客都占到80%以上,市場受眾面相當廣。

金淮餐飲管理有限公司自1991年投身小吃創(chuàng)業(yè),一晃26年有余,旗下金淮老鴨粉絲秉持“烹小鮮猶如治大國”的理念,二十多年專注熬制一碗“乳湯”,把“原汁原味、健康飲食、食療為補”當作宗旨,將“綠色、健康、美味、養(yǎng)生”理念融合,匯聚南北風味精華,古有“六朝金粉”繁華,今有“金淮鴨肴”美味。
這些年,金淮不只是鉆研產(chǎn)品,還一心搭建“創(chuàng)業(yè)者生態(tài)圈”,倡導合作、共贏、創(chuàng)新與分享,以利他合作起步,奔著共贏使勁,拿創(chuàng)新當驅(qū)動力,視分享為信條,讓圈內(nèi)形成相互支持、互通有無、依存共享的良性循環(huán);這生態(tài)圈可不簡單,既是創(chuàng)業(yè)平臺,更是匯聚海量資源的系統(tǒng)。
金淮專注各類風味小吃的技術(shù)研發(fā)、制作,依托深厚餐飲功底,傳承傳統(tǒng)工藝、秘方,結(jié)合現(xiàn)代食品技術(shù)工藝取長補短,不斷推陳出新,借此提升產(chǎn)品質(zhì)量,全國加盟店、學員店開了1000多家。
金淮深知真技術(shù)、好口味是創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵,總部秉持成就他人就是成就自己的想法,精益求精,狠抓品質(zhì)贏市場,力求憑品質(zhì)樹品牌,讓學員學到正宗技術(shù)、口味;還耐心教學,拿學員當朋友,提供周到的后期技術(shù)支持。
經(jīng)國家烹飪協(xié)會審核批準,金淮成了中國烹飪協(xié)會會員單位(蘇026號),無疑是業(yè)界對金淮小吃人才培養(yǎng)成果的認可,也是社會對其餐飲貢獻的肯定。往后,金淮總部會再接再厲,與餐飲大咖一道“溝通、探討、研發(fā)、交流”,朝著和諧、創(chuàng)新、健康的方向大步向前,續(xù)寫乳湯傳奇,拓展乳湯事業(yè)。
一:選擇協(xié)助
學員學成返鄉(xiāng)后發(fā)展店面初步選址,確定意向店鋪,向總部提供意向店鋪詳細信息、店鋪道路走向、店鋪周邊商圈情況、人流數(shù)據(jù)分析、周邊店鋪情況,提供意向店鋪周邊街道商圈平面圖......清晰表達實際調(diào)查數(shù)據(jù)提交到總部進行審核評估,總部對目標店鋪進行評估,包括市場定位、目標客戶群、人流量測算、經(jīng)營預算、零售價位預算評估、投資回報預算等......實現(xiàn)高效選址評估和風險評估。
二:裝修設(shè)計
總部為每個終端店免費量身打造店鋪形象,提供店堂布置、廚房布局圖、裝修預算、施工方案、采購清單、形象用品、廣告設(shè)計.......提供一應(yīng)俱全的全方位服務(wù),讓每家終端店都能以較快的速度開店運作,全面復制成熟模式。包括:廚房布局設(shè)計平面圖、店堂布局設(shè)計平面圖、門頭裝修效果圖。
專業(yè)設(shè)計團隊為你精心設(shè)計,量身打造廚房空間,營造舒適就餐環(huán)境;標準統(tǒng)一的裝修風格,合理的空間運用,讓你不必花過多心思,就能打造霸氣外露,與眾不同的品牌餐飲店。科學合理的使用每一寸空間,完善的形象裝修設(shè)計方案,讓你的店有面子、有品位、有口味、有生意、有形象。
三:經(jīng)營診斷
憑借二十多年實體店經(jīng)營的經(jīng)驗為每家店進行經(jīng)營診斷,隨時處理個各店經(jīng)營過程中遇到的方方面面問題
經(jīng)營過程中難免會遇到這樣那樣的問題,總部運用二十多年的餐飲管理經(jīng)驗和一流的技術(shù)支持服務(wù),針對競爭對手的阻擊營銷策略,為合作店經(jīng)營保駕護航,快速診斷,快速處理,把矛盾問題在萌芽期解決。將使每個金淮老鴨粉絲湯館店保持競爭活力,確保每一家店高速良性運轉(zhuǎn);
四:運營管理
為您的遠航插上騰飛的翅膀,讓業(yè)績飛起來;金淮總部肩并肩為您護航計劃全面啟動;
技術(shù)培訓、實體店實戰(zhàn)練習、店面選址評估、營銷經(jīng)營培訓、店面平面設(shè)計布局、裝修方案、廚房布局、店員服裝、形象VI、開業(yè)籌備、全國配送、技術(shù)傳授、管理指導、商圈保護、服務(wù)考核、宣傳促銷、廣告支持、新品研發(fā)、終身服務(wù)!
從前期的店面評估,到后期的開業(yè)策劃,均有專業(yè)團隊協(xié)助;從原料采購,制作加工、到整店經(jīng)營規(guī)劃,您都不用操心。

1、有真誠而長遠的合作態(tài)度,在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;
2、熟悉當?shù)厥袌觯瑩碛休^豐富的產(chǎn)品資源,在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;
3、有比較專業(yè)營銷隊伍負責渠道拓展,較大化實現(xiàn)渠道鋪設(shè);
4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作;
5、能嚴格執(zhí)行金淮老鴨粉絲湯制定的各項政策。
| 加盟品牌 | 金淮老鴨粉絲湯 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 創(chuàng)立時間 | 1991-08 | 品牌來源 | 南京 |
| 經(jīng)營范圍 | 區(qū)域代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、在崗投資 |
| 合同期限 | 1年 | 培訓周期 | 15天 |
| 加盟費 | 5萬 | 保證金 | 2萬 |
| 特許使用費 | 1萬 | 加盟開店費用 | 10-20萬元 |

咨詢了解——實地考察——了解細節(jié)——立項簽約——技術(shù)培訓——學成返鄉(xiāng)——選擇店鋪——店鋪裝修——置辦采購——完成開業(yè)——總部提供后續(xù)技術(shù)、經(jīng)營指導服務(wù)——順利創(chuàng)業(yè)
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