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當代社會小吃種類繁多，比如說麻辣燙、煎餃、手抓餅、餛飩、燒烤等等，它們不貴又好吃，所以深受食客青睞。冰火工坊是一家主營麻辣燙的小吃品牌，它不僅給人們帶來了衛生、營養、美味、健康的美食服務，而且大大提高了品牌知名度。

冰火工房 麻辣品牌

冰火工房，是上海冠百餐飲管理有限公司創辦的，以傳統小吃——麻辣燙為主打產品，并將燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、關東煮、冰飲等有機結合，成為中式特色餐飲連鎖企業品牌。

同時，冰火工房融合西式快餐管理理念，與雀巢公司、頂新國際、家樂福集團、樂購集團、大潤發等國際知名企業形成戰略合作，傾力打造價格平民化、品質標準化、管理現代化、品牌連鎖化的新興餐飲品牌，使冰火工房麻辣燙從江湖傳菜、民間美食走進時尚餐飲的殿堂，在繁華的都市里成為一道獨特的美食景觀。

產品特色 麻辣鮮香

冰火工房麻辣燙的特點：麻不上喉、辣不上頭、鮮入口腔、香透心脾。

冰火工房麻辣燙產品分為冰、火、燙三系：

【冰】系列：指冰火工房冰制飲料系列，以草莓優格多、金桔冰爽、冰沙奶昔為主，配以奶茶、酸梅湯、橙汁、各種果汁等，不僅追求口感，還是有形有色，極具吸引力。

【火】系列：指冰火工房秘制燒烤系列，公司采用特制獨家秘方，燒出的食品色澤金黃，入口特香，內滑無比，回味無窮。烤制出的羊肉串、雞翅并配以海鮮、蔬菜等，香飄十里，誘人食欲，品嘗一次，永遠是回頭客。

【燙】系列：指冰火工房特制涮燙系列，所有湯料在傳承麻辣燙精華的同時，進行創新改良，用科學、先進的方法，匯集傳統的43種配料、經過9道嚴格烹調工序精心配制而成，混合精心熬制的骨頭湯，濃而不膩;加上各種較新鮮蔬菜、丸類，還包括品種繁多的縈食、素食、面食等，使整碗麻辣燙營養豐富、色鮮味美，深受廣大美食客的喜愛。

“冰火工房”為何生意好過肯德基？

冰火工房，一家名不見經傳的麻辣燙連鎖機構，在節假日的銷售旺季的時候，生意好過肯德基，同比中午時間段，客流量遠遠超過肯德基，達到1000人次，一家麻辣燙小店在未招商之前，很多有意想加盟的客商，竟然連該機構的電話都找不到。后來開始招商，麻辣燙的加盟費達到25萬，竟然有很多人排著對來花這么多前費用，加盟一個麻辣燙連鎖，不可思議，簡直太不可思議了，一個遍及全國的街邊小吃，居然有幾百號人為爭搶冰火工房加盟代理權。

刷新標準 開辟新市場

過去的麻辣燙往往是街邊擺個小攤，車來車往，人們擁擠著坐在幾張小圓桌上囫圇吞棗，吃著含有汽車尾氣和鉛的麻辣燙，蒼蠅蚊蟲時時騷擾，環境衛生非常惡劣，吃壞肚子也是常有的事情。冰火工房出現改變了這樣一個尷尬的局面，在窗明幾凈，燈光明亮的氛圍中，人們可以隨意選擇自己喜歡的蔬菜或肉品、蛋品燙一燙，不用再擔心蒼蠅的干擾和尾氣的毒害，吃到美味新鮮的麻辣燙，而且又提供人們除了肯德基、麥當勞以外另一個約會休閑的場所。

1、冰火工房總部為加盟者提供：市場調研、店面選址、投資規劃、形象設計、經營培訓、開業策劃、營銷推廣、廣告宣傳、物料配送、幫助建立財務制度、店面裝修指導、贈送飲品技術等專項服務。讓您無憂創業，輕松做老板！

2、冰火工房品種繁多，有蔬菜類、素食類、豆制品類、面品類等六七個品種。

3、冰火工房所用蔬菜、農副產品均有國家級菜籃子工程——當地萬畝無公害蔬菜農產品基地專供，是純天然綠色無公害放心菜。

4、操作環節少，技術要求低，進入門檻低，操作輕松，適應性強，只要您肯干，肯定能賺錢！

5、食辣者多之若蟻，麻辣燙從有史以來傳統式火鍋到當今自選式多樣化，多品種的變遷，適應著時代的發展，一直深入人們的喜愛，無論是從美食，營養，健身等均屬于上榜佳肴。

冰火工房與大牌為伍

6、麻辣燙多種口味的選族，無論從口味還是季節都能宜老少，通南北，應四季。獨特的口味和獨具的風格在同行產品差異的競爭中占據主流地位。

7、冰火工房麻辣燙，無廚房、無廚師、無油煙的全新模式，所以更干凈、更環保、更衛生、更低碳，成熟完善的管理體系，萬元投資的務實定位。

1、企業法人或自然人，對經營該行業有足夠的興趣。

2、加盟商要認同冰火工房品牌的文化理念以及經營策略，喜歡冰火工房所有產品，熱愛這個行業。

3、能獨立智慧之選經營，并有能力承擔一定的經營。

4、具有合法的經營場所，并符合各項法律規定。

5、遵守總部的價格統一政策，及其他管理規范。

6、有較強的社會公共關系協調能力。

7、要保持良性競爭，同品牌門店之間禁止惡性競爭。

1、品牌形象支持：為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持，無需單打獨斗。

2、商務考察支持：在山圈內給您做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3、培訓支持：冰火工房總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“冰火工房”的知名度和美譽度、共同分享品牌效應。

5、市場資訊支持：總部向各位加盟店提供市場動態、商品資訊、搶抓商機。

6、裝修支持：冰火工房總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙，保證形象統一。

7、安全退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。

1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注冰火工房麻辣燙加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。