對中國人來說,餃子不僅是一種食物,更是一種寄托于家鄉情結的食物,所以,餃子在當今的餐飲市場中很有地位!其中,清和傳家餃子以傳承和發展我國傳統飲食文化為己任,憑借堅持不懈的努力和超高的知名度,在一大批同類餐飲品牌中脫穎而出。

清和傳家餃子公司簡介:
北京清和傳家餐飲管理有限責任公司,是一家以餐飲品牌運營管理為核心業務,集項目投資、連鎖經營、品牌管理、食品加工為一體的多元化管理公司。清和傳家在北京、天津、沈陽,擁有萬平以上的食品加工廠,全力打造生產、加工、配送、銷售為一體的供應鏈。目前已經在北京、天津、遼寧、吉林、河北、山東、云南、四川、內蒙等地開設150余家連鎖分店,已成為全國極具影響力的專業手工水餃連鎖品牌。清和傳家積累了經驗豐富的管理團隊和全情投入的前線伙伴3000多名,正在繼續引領發展活力充沛、直面機遇和充滿歡樂的企業文化。
清和傳家餃子品牌介紹:
清和傳餃子屬全國連鎖,進入撫順餐飲行業已有一年多的時間。以其獨特的風味,精美的菜肴給顧客耳目一新的感覺。清和傳餃子有多種創新口味,香氣濃郁,滿足不同消費族群的挑剔口味;精選上等食材,不添加雜肉,或其它角料,讓口感皈依本源。剔口味;精選上等食材,不添加雜肉,或其它角料,讓口感皈依本源。
清和傳家餃子品牌故事:
農歷五月間(陽歷6月22日)的夏至,是全年白晝較長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的饑餓。漢族風俗,流行于全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼面(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗說過水面是也……諺云:‘冬至餛飩夏至面’?!?/p>
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。餃子原名“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發明的。東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博采眾長,成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明,什么疑難雜癥都能手到病除,而且醫德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后,走到家鄉白河 岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年,但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心里仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、較愛吃的食品。
清和傳家餃子品牌文化:
公司高層核心團隊平均年齡35歲,在餐飲界擁有多年管理經驗,我們也正在全力打造一批年輕的中層管理團隊,并推廣股份制的改革,讓追隨峰輝餐飲的一批人先富起來。我們的口號“盟引精英、凝聚峰輝、2015共創輝煌”.
清和傳家秉承中華美食傳統,結合現代健康飲食理念,精選上好食材,為顧客提供真材實料的美味健康手工水餃及特色食飲,保證產品始終新鮮、安全,給注重飲食樂趣和美味享受的消費者帶來不同響的飲食體驗,并不斷開發符合南北不同口味消費者需求的產品,從而建立起品牌強有力的顧客忠誠度。為了滿足更多消費者的需求,特打造遍布全國的配送中心,通過優質的上下游優勢資源,過硬的渠道運作能力,完善的門店管理運營體系,讓門店運營無后顧之憂,讓清和傳家水餃給每一個人帶來家的味道。今后,清和傳家將繼續秉承“以服務為基礎,以品牌為核心,以市場為先導,以文化為內核”的經營理念,讓世界品嘗中國味道,讓美味、健康的清和傳家手工水餃遍布世界,傳承百年!
1、中央工廠直供:清和傳家中央工廠,統一采購,統一制作,千店統一,口味標準,遍布全國的配送中心,極速配送,省時省力省人工,更省成本。
2、經營省心無淡季:清和傳家餃子現包現煮,10分鐘就可出餐,特色菜品和自制飲品均是成品配送,更可直接出餐,效率更高,翻臺率高,一年四季一天四餐(早、中、晚、夜宵),經營無淡季。
3、豐富新品不斷:清和傳家不斷推陳出新,根據當地市場不斷調整口味,現包現賣,較大程度保持新鮮度,口感更棒,消費者好評更多。
4、資深店長帶店:店鋪開張,清和傳家資深店長親自帶店,從招人、培訓、經營、促銷、收銀、會員卡辦理、納客等等全程手把手教授,確保加盟一家成功一家。
5、智慧餐廳經營:清和傳家智慧餐廳系統不但收銀輕松,更可智能統計分析菜品銷量等,大數據參考更精確,還可直接對接外賣系統,順應大趨勢更便捷。
6、全程團隊扶持:清和傳家專業運營團隊、策劃團隊、市場團隊、研發團隊、培訓團隊、售后團隊等提供從店鋪選址到店鋪運營等全程扶持,一站式開店,穩定經營。

1、認同餐飲企業文化及各項規章制度。
2、有責任感和吃苦耐勞的精神,有持續發展的意愿。
3、強烈的成功欲望、具有創業熱情和勇氣。
4、具有企業家的精神和風范。
5、具有良好的商業或個人信譽及品德。
6、具有一定的經營管理能力,有優秀的相關行業的人員管理經驗。
7、熟悉當地市場,具有良好的社會關系和良好的溝通能力。
8、對投資餐飲業有一定的興趣。

| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
| 房租 | 10.8萬元/年(9000元/月) | 7.2萬元/年(6000元/月) | 3.6萬元/年(3000元/月) |
| 裝修費 | 4.8萬元(600元/㎡) | 3萬元(500元/㎡) | 1.6萬元(400元/㎡) |
| 人工費 | 14.4萬元/年(4人) | 9萬元/年(3人) | 4.8萬元/年(2人) |
| 物料設備費 | 7.5萬元 | 5.8萬元 | 3.4萬元 |
| 桌椅費 | 0.8萬元 | 0.5萬元 | 0.3萬元 |
| 流動資金 | 5萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 總投資 | 43.3萬元 | 28.5萬元 | 15.7萬元 |
| 此投資費用為預估,僅供參考,具體以實際產生費用為準 | |||
1、品牌支持:清和傳家手工餃子在市場上的口碑不錯,建立起的統一形象、商標等為人們所熟知,統一宣傳和推廣更是打響品牌名聲。加盟它,商家可共享宣傳資源,可使用其形象等,借助品牌的影響力,更快為當地消費者所接納。
2、產品支持:沒有特色優質產品的支持,商家開店又如何能賺錢呢?清和傳家手工餃子,純手工制作,口感地道,貨真價實,講究的選材為人們帶來了高品質的美食享受,也贏得了相當不錯的口碑。投資它,商家可獲得專業培訓指導,輕松掌握核心技術,打造統一特色產品。
3、建店支持:店鋪建設不是那么容易的事,想要確保該過程的順利,商家離不開清和傳家手工餃子加盟總部的支持。總部在持續發展中積累經驗,可為商家提供專業指導,包括選址評估裝修設計、專業培訓等等,大大降低創業風險。選擇可靠的品牌,商家開店背靠大樹好乘涼,可獲得一系列支持和指導。清和傳家手工餃子加盟支持如上述所介紹的,可指導零經驗商家進行店鋪建設,可助商家開店賺錢一臂之力,是中小商家創業的佳選。

第一步、品牌咨詢:品牌經理與您坦誠溝通,讓您全方位了解品牌的優勢、發展及未來。
第二步、實地考察:專業人員深入當地為您分析商圈,量身定制店面設計、運營方案;您可去全國任意連鎖門店考察實際經營狀況。
第三步、設計規劃:全國統一店面形象,專業設計師為您量身定制裝修設計圖。
第四步、運營培訓:全方位的技術培訓、運營技術等全部免費培訓。
第五步、裝修完工:專業團隊全程輔助,協助施工達標并按時完成。
第六步、開業籌備:協助制定開業慶典、開業營銷策劃,專業店長派駐,區域督導跟蹤指導。
第七步、后期營運:大數據分析,持續研發支持,營銷策劃支持等等,穩定經營,常年火爆。
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