每個人都說創業是件好事,但并非所有人都能一次性成功,總會遇到很多困難和障礙。但小編認為,每一個成功的背后都需要付出一定的努力,特別是在品牌的選擇方面,更是要經過嚴格的審核分析。嚞嚞我家酸菜魚是一種制作工藝特別,味道鮮美的品牌,在創業的路上也讓大家更容易接受。

嚞嚞我家酸菜魚公司簡介:
嚞嚞我家酸菜魚隸屬上海喆魚餐飲管理有限公司,是一家集研發、推廣、經營及衍生項目為一體的全國性、專業化的新概念生態養生砂鍋魚連鎖餐飲企業。公司以堅持健康飲食文化為已任,秉承“生態、養生、健康、美味”的餐飲理念,專注“一條吉祥的魚”的全程打造。嚞嚞我家酸菜魚品牌項目于2014年初正式啟動,同期即成立初始團隊(品牌策劃團隊、菜品研發主廚團隊、管理人員團隊等)。
嚞嚞我家酸菜魚品牌簡介:
嚞嚞我家酸菜魚主打多種口味的砂鍋魚,在食材選擇和處理工藝上極為嚴苛,選用山水養殖的綠色生態黑魚,食材原料均天然新鮮,烹制過程中絕無使用任何添加劑,且在傳統砂鍋魚的制作工藝基礎上不斷改良創新。如招牌口味青花椒砂鍋魚,采用“花椒之鄉”四川金陽上等青花椒,流傳數百年的土陶缸腌制酸菜,摒除傳統砂鍋魚口感油膩的弊端,運用獨家秘制配方,科學的烹制工藝使得魚湯清爽鮮香、醇厚溫潤,魚片鮮嫩柔滑,麻味純正,辣而不燥,酸菜去膩開胃,口感芳香。
使用定制澳洲鋰輝石養生砂鍋,無鉛無鎘更安全,儲熱佳、散熱慢,受熱均勻,其材質富含礦物質和微量元素,經小火慢燉,礦物質等營養均滲透到食材中,牢牢鎖住食物的原汁原味,最大限度釋放食物香味。每一鍋熱氣騰騰、清香撲鼻的砂鍋魚均營養味美,讓人唇齒留香,回味悠長。各分店(上海浦東店、寶山店、青浦店、江蘇無錫店、浙江柯橋店、諸暨店等)陸續開業。店內每天都是一派人聲鼎沸、熱鬧非凡之景。越來越多的人成為了嚞嚞我家酸菜魚的忠粉和擁躉者。
嚞嚞我家酸菜魚品牌發展歷程:
2010年,嚞嚞我家酸菜魚第一家分店在上海成立,專注于做砂鍋魚、石鍋魚、酸菜魚。
2011年,嚞嚞我家酸菜魚榮獲“年度好味道”品牌。
2012年,嚞嚞我家酸菜魚成為點評網特別推薦餐廳。
2013年,嚞嚞我家酸菜魚受《美食來了》節目大力推薦。
2014年,嚞嚞我家酸菜魚成為行業極具影響力十大品牌。
2015年,嚞嚞我家酸菜魚分店突破100家。
2016年,嚞嚞我家酸菜魚進軍全國,開啟連鎖加盟時代。
1、競爭優勢:小餐飲大回報贏在趨勢!
國八條讓中國消費者回歸理性,百姓剛性需求,顛覆性革命,領先一步賺取無數!嚞嚞我家酸菜魚代表了目前以及未來的餐飲發展方向,城市、縣城、鄉鎮都有市場,商機無限。定制式的新模式,極大兼顧到各地消費需求,適應性強。
養生佳品——地上跑的不如天上飛的,天上飛的不如水里游的。魚的營養價值早已得到普遍的認可。色、香、味、 健康 一個都不能少,口味贏天下,毫無競爭對手 ,輕松贏市場!無直接競爭品牌:新穎、獨特的吃法,喝湯、吃肉、涮菜,鮮香、麻辣味型組合,獨占市場份額。
2、產品優勢:民間祖傳,秘制秘方!
條條精選,道道經典,滴滴精華。產品種類多,選擇面全,口味口感豐富,藥膳養生,大廚手藝,美味無比,環境好,服務佳,經濟實惠,深植大眾消費者的心底。好吃就是硬道理,煲你爽到味!無淡季中午也爆滿,贏在商業模式!
低成本:讓利潤最大化。目前餐飲業最大難題在人力成本過高,經總部培訓,按標準化操作,即使沒有烹飪基礎也可快速掌握嚞嚞我家酸菜魚菜品制作方法,無需大廚,經營者高枕無憂。
3、經營優勢:無大廚,無油煙,省錢省心省力氣!
標準化生產制做,無需大廚就可以開業賺錢,再也不用擔心沒有廚師了。啟動外賣,中午也要賺不停,中國餐飲的顛覆性革命,讓美食瘋狂起來吧!快速出品:顧客等餐時間3——5分鐘,翻臺率大大提高,保證了就餐高峰期的營業收入。
4、扶持優勢:集團公司運作,中央廚校作后盾,包學包會。
十余年餐飲運營經驗,選址、設計、籌備、開業、營銷,每一步總部都會有最具責任心的團隊竭力協助、指導。上百名店長、廚師,開業就火爆。總部自辦商學院,自辦中央廚校,加入我們就是綁定了成功!

1、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受嚞嚞我家酸菜魚全套經營模式;
2、加盟商必須滿足一定的資質,必須踏實肯干、吃苦耐勞,有創業熱情;
3、有一定的經商能力和管理、協調能力,有志向共同發展嚞嚞我家酸菜魚事業;
4、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排,服從嚞嚞我家酸菜魚總部的管理,并且有良好商業信譽;
5、自備經營場所,營業面積達30平米以上;
6、資金方面非常重要,充足資金是創業的必備,同時,對事業有充分的熱情!

| 嚞嚞我家酸菜魚加盟費用 (一線城市) | 嚞嚞我家酸菜魚加盟基礎費用:15.3萬元 | 嚞嚞我家酸菜魚加盟成本費用:5.02萬元 | ||
| 裝修費 | 7.2萬元(480元/㎡*150㎡) | 門店租金 | 2.03萬元/月(4.5元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4萬元 | 人員工資 | 2.87萬元/月(4100元/月/人*7人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 水電雜費 | 1200元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.1萬元 | 流動/儲備資金 | 14.69萬元 | |
| 小計 | 15.3萬元 | 小計 | 5.02萬元 | |
| 嚞嚞我家酸菜魚加盟總投資費用:20.32萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
| 嚞嚞我家酸菜魚加盟費用 (二線城市) | 嚞嚞我家酸菜魚加盟基礎費用:14.05萬元 | 嚞嚞我家酸菜魚加盟成本費用:4.5萬元 | ||
| 裝修費 | 6.75萬元(450元/㎡*150㎡) | 門店租金 | 1.94萬元/月(4.3元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 3.8萬元 | 人員工資 | 2.45萬元/月(3500元/月/人*7人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 水電雜費 | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1萬元 | 流動/儲備資金 | 13.16萬元 | |
| 小計 | 14.05萬元 | 小計 | 4.5萬元 | |
| 嚞嚞我家酸菜魚加盟總投資費用:18.55萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
| 嚞嚞我家酸菜魚加盟費用 (三線城市) | 嚞嚞我家酸菜魚加盟基礎費用:12.7萬元 | 嚞嚞我家酸菜魚加盟成本費用:3.91萬元 | ||
| 裝修費 | 6.3萬元(420元/㎡*150㎡) | 門店租金 | 1.85萬元/月(4.1元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 3.5萬元 | 人員工資 | 1.96萬元/月(2800元/月/人*7人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 2萬元 | 水電雜費 | 1000元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 9000元 | 流動/儲備資金 | 11.42萬元 | |
| 小計 | 12.7萬元 | 小計 | 3.91萬元 | |
| 嚞嚞我家酸菜魚加盟總投資費用:16.61萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
|
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 | ||||
1、開業前期:選址、裝修、培訓一條龍服務
選址評估支持:總部提供的店址評估,協助合作商確定合適的店面(不上門);
區域保護支持:確定店面后為合作商劃分總夠的保護區域,保障投資回報;
裝修支持:總部提供店面裝修模板,確保合作商的品牌形象統一,裝修后協助驗收;
培訓支持:高超的手工片魚技術手把手傳授,直到掌握為之,活魚由總部買單,還有營銷管理、店面實務等保密教材提供,讓您快速成為一個真正的老板;
2、開業期間:金牌店長駐店,手把手指導
金牌廚師帶店支持:凡簽約合作的,總部免費提供金牌廚師上門免費帶店指導5-7天;
宣傳促銷策劃支持:總部為合作商量身定制了開業的宣傳促銷方案及相關的物料配送;
3、開業后期:專業團隊持續幫扶運營
后期運營支持:專業團隊,另有督導幫扶,讓合作商放心經營;
新品支持:根據不同的季節,總部會統一準時推出時令新品,滿足合作商的持續經營;
活動支持:根據不同時節、節假日為合作商提供特色的活動方案,更有各類特色禮品等。

1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。
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