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唐記煌火鍋串串始終將質量視作生命，在祖輩遺留秘方基礎上，汲取多家川、渝串串香與火鍋底料精華，憑借多年川味調味經驗，運用科學配方，結合如今精心調配的幾十種中草藥鍋底配方，采用現代生產工藝流程以及蘊含生物科技的提煉技術，達成生產標準化、操作簡單化，讓底料蘊含的營養成分分布得更為均勻。

四川唐記煌餐飲服務有限公司是一家集品牌串串香加盟、開店策劃、火鍋底料生產及物流配套于一體的綜合性餐飲連鎖企業。經過近二十年的發展，該公司已成為串串香加盟領域中備受推崇的品牌。

唐記煌串串香品牌概述：

“唐記煌”秉承麻、辣、鮮、香的傳統口味，結合祖傳秘制配方，成功開發出美味健康的底料及特色干碟。其特色菜品包括腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等。其中，“唐記煌”獨特的干碟更是獨樹一幟。通過創新的方式，“唐記煌”將傳統四川美食展示給追求美食享受的消費者，促進了流傳千年的巴蜀美食文化的傳承與發展。

此外，“唐記煌”不僅保留了正宗的傳統川味串串香配方與技術，還深入研究開發了大骨高湯串串香與補氣養生的藥膳串串香。底湯采用豬骨等優質食材精心熬制，并根據中醫學傳統理論加入草果、砂仁等多種中草藥，制成的高湯濃白鮮美，深受顧客喜愛。

行業分析：

串串香作為四川地區的傳統漢族小吃，體現了草根美食的廣泛受歡迎程度。其實質上是火鍋的一種形式，因而人們常將其稱為小火鍋。

憑借獨特的魅力與鮮明的特色，串串香在全國眾多城市中廣泛流行，“麻辣燙”也可視為其變體。可以說，只要有人的地方就能找到串串香，甚至在一定程度上，它已成為四川風味的代表之一。

在周圍眾多的烤肉與面館中，“唐記煌”砂鍋串串香獨樹一幟，顯得尤為醒目。寒冷的深秋時節，享用一鍋鮮香麻辣的串串香，必能溫暖每一位顧客的心靈與胃口。

巴蜀人對辣椒的偏愛使得串串香愈辣愈好，因此鍋底的選擇至關重要。鍋底是味道的源泉，常見的調料包括辣椒、花椒、桂皮、豆瓣醬、蔥姜蒜、八角及香葉等。

一、產品優勢

擁有兩座標準化廠房，生產的火鍋底料等直供加盟店及大型連鎖店。未來加大研發，推出更多產品。

二、管理優勢

與專業公司合作，形成完善管理方案和標準化體系，提供全程服務，實現系統化管理。

三、開業優勢

提供全方位開業服務，確保加盟店開業大吉，打造知名品牌。

四、價格優勢

生產基地資質齊全，產品質優價惠且價格穩定，保障加盟商利益。

五、培訓優勢

多種培訓方式提高加盟商運營管理水平，增加收益和品牌影響力。

六、督導優勢

專業人員定期巡視，及時解決問題，實現持續盈利。

1. 態度積極、信譽品德良好，有開拓餐飲事業的魄力和信念。

2. 有經濟基礎、投資和經營管理能力，愿與公司長期合作。

3. 熟悉當地市場，異地開店需先調查。選商圈成熟、適合餐飲且水電氣具備的店面，一般不低于 120 平米。

4. 認同公司理念、文化和品牌價值，對品牌有信心，渴望共同發展。

5. 服從總部管理，接受培訓和督導，服務意識強。

6. 配合市場運作，守法規范經營。

一、底料支持

總部集中采購原材料，降低成本保證質量，近萬平米底料生產車間提供加工，統一配送確保味道統一。

二、物流支持

快捷穩妥的物流配送系統，提供質量穩定可靠的產品和服務，讓加盟商放心省心。

三、運營支持

專業品牌運營團隊對全國加盟店宏觀調控，實時跟蹤解決問題，且根據不同情況提供全套營銷方案。

四、技術支持

專業研發部門和調味師不斷開發創新新菜品和底料，為不同區域、人群、季節提供更合適底料，增強競爭力。

1. 咨詢：可電話或到公司詳談，必要時可考察實體店和工廠。

2. 申請：通過網站或現場填寫申請表，總部審核確認資格。

3. 簽約：雙方確認無誤后簽訂合同并交費。

4. 選址：加盟商選店交公司評估，公司提建議。

5. 裝修：公司設計方案后裝修。

6. 招聘：裝修時招聘，開業前兩天公司培訓。

7. 開業：總部派人協助并組織活動。

8. 配送：總部按情況配原物料至當地。

9. 指導：開業后總部提供運營管理指導保盈利。