2005年，巴黎的飛機場，唐彬森盯住店鋪里的純凈水，一些遲疑。他是北航的本科畢業，剛報名參加完一個國際性的JAVA運用賽事，拿了特等獎，獎勵金2.五萬歐，純凈水定價1歐元，他看了看，最終還是沒舍得買。

那時候的唐彬森或許不容易想起，十多年后，自身會在我國把一款飲品賣去5-十元，靠的還是二十歲左右的年青顧客。

這款飲品，叫元氣森林。在元氣森林創辦人以前，唐彬森另一個著名真實身份是“歡樂農場”手機游戲創始人。

在很多人印像中，元氣森林好像是一夜爆紅。李佳琦直播間基本上每次秒光、庫存量十五萬瓶也搶不上；可謂是聚勢的親姐姐張雨琦為它品牌代言，寫字樓電梯間、公共汽車候車大廳遮天蓋地全是廣告宣傳。

另一個數據信息是，上年雙十一，元氣森林的銷售量就跨越國際性大佬可口可樂公司，變成了天貓商城水飲的第一名。近期排出的一份元氣森林財報數據顯示信息：2020年五月，它的銷售總額達2.六億，換句話說一個月能售出上千萬瓶。

前不久，新聞媒體稱，元氣森林將要進行新一輪股權融資，投后公司估值約20億美金，折合RMB140億。上一輪股權融資是上年十月，那時候的公司估值是40億人民幣，短短的9個月，元氣森林公司估值翻了2.5倍。

四年公司估值超百億元，元氣森林是如何保證的？

冷柜里一堵五顏六色的冷食墻，怎樣才可以超強力引人注意？元氣森林用了一招：“低糖”，切合大家的困擾：想喝甜的又怕胖。

精美健康養生的女孩們會核對每一款飲品外包裝盒上的熱量，元氣森林蘇打氣泡水瓶的身上“0糖、0人體脂肪、0熱量”的顯眼字眼，誘惑力十足。一口喝進去，香甜爽口，也有來源于巴黎水輕度的刺激性。

有不輸快樂肥宅水的口味，卻沒什么攝取高糖高熱量的罪孽，好像沒理由回絕它。

“赤蘚糖醇”，是元氣森林的殺手锏。據悉它的糖度約為綿白糖的70%-80%，而發熱量僅為綿白糖的10%，是全部代糖商品中最少的。而且，絕大多數赤蘚糖醇分子結構進到身體后，會進到血液循環系統，最后隨尿里排出來，造成發熱量較為低。

赤蘚糖醇并不是個新鮮東西，上世紀90年代，日企就完成了工業生產。在元氣森林以前，我國的赤蘚糖醇要用在糖尿病患者的營養保健食品上。你吃的一些說白了“低糖”泡泡糖，原材料就包含赤蘚糖醇。

那么一款聽上來很美麗的代糖為什么沒有被很多運用于食品產業？緣故非常簡單，成本費太高。因為生產工藝相對性繁雜，發醇時間長、耗能大、成本增加，我國的赤蘚糖醇產業鏈經營規模不大。

市場調研組織 嘉肯資詢出示了17年的一組數據信息，赤蘚糖醇的價錢是山梨糖醇的5-10倍，高性價比的山梨糖醇生產量占糖醇商品的71.6%，而赤蘚糖醇的生產量經營規模僅占1.8%。

數據來源：嘉肯資詢

元氣森林挑選技術水平更大、成本費高些的赤蘚糖醇，只有一個緣故，味兒好。

元氣森林申請辦理的專利發明中，詳細說明了爆款“蘇打氣泡水”的實驗全過程：

研發部門以不一樣代糖調料添加飲品，選擇10人開展口感檢測后發覺，“赤蘚糖醇與三氯蔗糖組成”的清甜味最貼近綿白糖。然后，又根據數次檢測，尋找二種代糖最好的占比組成，明確秘方。

元氣森林的一款專利發明

元氣森林的企業2017年才創立，但它的商品研發部門二零一五年就建立好啦。

元氣森林創立的2017年，中國健康飲品銷售市場市場競爭激烈，上面有可口可樂公司那樣的國際性大佬，下有娃哈哈集團、某泉等中國大哥，是一片火爆，由于市場競爭布局相對性平穩，難免看起來一些萎靡不振。而新勢力知名品牌元氣森林，像一條石斑魚，攪活了全部銷售市場。

阿芙精油、河貍家的創辦人“雕爺”孟醒很青睞元氣森林，覺得它靠產品力擊敗了零度可樂。孟醒還稱，新的消費時期的明顯特點，是互聯網媒體、新方式、新品三浪累加，另加消費理念升級的消費發展趨勢。

元氣森林是新的消費知名品牌的典型性意味著，小紅書app是它營銷推廣的互聯網媒體，天貓商城是它市場銷售的新陣營。而不管營銷推廣還是市場銷售，全是以便瞄準群體。

最開始，元氣森林是以線下推廣連鎖便利店剛開始進貨。從北京市、上海市的羅森便利店，再擴散至全國性的7-11、全家人等。連鎖便利店的消費群體特點顯著：年青上班族，消費水平工作能力較強，追求完美質量、身心健康，這也是元氣森林優選連鎖便利店的緣故。

但元氣森林能在短短的四年里快速暴發，單是五月銷售總額就提升2.六億，網上方式不容忽視。做為新知名品牌，前期資源比較有限，網上方式不僅沖銷量，也是超強力曝出。

元氣森林首席戰略官肖揚在接納新聞媒體訪談時曾表明，天貓商城是銷售量增速更快的方式。

元氣森林17年五月入駐天貓，第二年雙十一就沖來到天貓商城水健康飲品類的第9，全程銷售總額260萬；今年雙十一，元氣森林跨越可口可樂公司，變成天貓商城水健康飲品類銷售量No.1的知名品牌。

在天貓商城，元氣森林不但能夠 “一店賣全國性”，還和新產品創新中心、小黑盒、非常新星等新項目協同卵化新產品、推出爆款。元氣森林還是李佳琦直播間的熟客，2020年三八節，十五萬瓶飲品被李佳琦的粉絲們一瞬間搶空。

在營銷戰略上，元氣森林在年青人集聚的小紅書app上找尋KOC（重要買東西領導者）普遍種樹，從低糖評測，到新產品檢測，再到極具特色自編喝法，元氣森林所青睞的“低糖”“身心健康”核心理念被一再分享。

如今，元氣森林有了錢，擴展客戶群的方式就大量了。它不僅簽訂飛馳人生的親姐姐張雨琦做為品牌代言人，還與分眾傳媒協作，把廣告宣傳一夜之間鋪向辦公樓的電梯廳、公交站。

前不久，唐彬森從自身一手開創的智明星通離職，禁不住讓人猜想——這一經典老游戲人是要一心一意投身于到飲品制造行業了沒有？

生在在1982年，的唐彬森歸屬于少年得志。2008年，和我好多個同學們在蘇大別墅地下室創立了智明星通，還開發設計休閑類游戲《開心農場》，盛行手機人人網。二零一零年，智明星通得到騰訊官方十億美元的戰投，當初的盈利4000萬，那時候，唐彬森才27歲。

但是，智明星通自此業務流程的重心點都放到國外，約九成收益來源于國外。自2017年被中文傳媒以26.六億元回收至今，小有成就，現階段的營業收入關鍵靠《列王的紛爭》撐著，它是一款發布六年的“老”手機游戲。2017-今年，智明星通的營業收入持續三年下降，從39億、31億跌到21億。

錯過中國銷售市場，手機游戲業務流程后繼無人，智明星通顯著缺乏活力。因此 ，唐彬森決然進軍元氣森林，頗有開拓第二戰場的氣魄。

有關自主創業，唐彬森曾提及一個很有趣的結果：在好制造行業里做第100名，比在一個爛制造行業里做第一名強許多 。

“（就算是）帥男華仔高校期內尋找漂亮美女幾率和他帥長得不好看沒有太大的關系，假如他在蘇大再帥也不起作用，由于男生和女生占比便是7比1……從蘇大轉學到北京電影學院，一瞬間就找美女了。”

當初領悟到這一大道理后，唐彬森從心理學測試軟件轉為游戲市場，如今，他又一頭扎入了消費行業。

在這以前，唐彬森以項目投資人的視角對消費行業干了許多科學研究。除開創立元氣森林外，他自己也投過許多消費知名品牌，如“班馬精釀”“格瑞弟兄糖塊”等。唐彬森還是17年湖畔大學第三屆學生。

唐彬森和小米創始人小米雷軍一些類似，全是學神，全是少年得志。小米雷軍四十歲創立小米手機剛開始做手機，唐彬森34歲創立元氣森林，也全是財務自由、小有所成卻又舍不得忘記，一個發覺要“乘勢而上”，一個說：“真實強大的創業人，要尋找時期的新趨勢，而不是寄希望于自身的厲害。”

回望元氣森林的創業歷程，以“赤蘚糖醇”打造出與眾不同口味，以小紅書種草圈選我國年青人群，借天貓商城借勢迅速提升銷售量，一套詳細的玩法，讓它變成近些年飲品界較大 的潛力股。

但它也一樣遭遇挑戰。

“低糖”的定義并不新鮮，從1996年第一款健怡可樂剛開始，可口可樂公司已在低糖、少糖可口可樂上干了20很多年的科學研究，在可樂“化學纖維 ”、健怡可樂、零度可樂等健康飲料推動下，可口可樂公司造就了近十年來市場占有率提高更快的紀錄，今年營業收入373億美金、同比增長率8.65%。

瞄中“低糖”的不僅可口可樂公司和元氣森林，連北冰洋都發布了低糖碳酸飲料。元氣森林務必持續破舊立新，才可以創建起自身的環城河。

除此之外，“0糖0脂0卡”的肯定叫法自身也招來一些提出質疑。多名營養學家表明，過多消費代糖很有可能產生胃部不適，乃至是甘精胰島素失調等不良反應。

現階段，元氣森林較大 的爆款是2018發布的蘇打氣泡水，如今天貓店銷售量最大的2款分別是乳酸菌飲料口感、月銷6.五萬 ，水蜜桃口感、月銷三萬 。下一個蘇打氣泡水在哪兒？是元氣森林要思索的難題。

值得一提的是，元氣森林的走紅也是借了國貨崛起的趨勢，發展起來的我國95后、零零后，更喜歡突顯個性化，鐘愛冷門國貨品牌，元氣森林也因而擁有機遇。

但以便展示出身心健康原素，元氣森林在品牌名字、產品包裝設計上很多應用日語，新發布的酸奶品牌“北海市農場”在還非上市時就被斥責是“偽日式”，一度被提出質疑“因涉嫌虛假性市場銷售”。

飲品消費滿意度很低，吸粉以后還可以把她們留下，靠的是知名品牌。前邊四年，元氣森林證實了怎樣靠創新產品在火爆里拼殺出一片瀚海，接下去的時間，它要給自己的知名品牌力貢獻力量。

注：文/王詩琪，微信公眾號：天下網商（ID：txws-txws），文中為創作者單獨見解，不意味著億邦動力網觀點。